肉桂茶

一、肉桂茶的历史与产地渊源 肉桂是武夷岩茶中的重要品种，产于福建武夷山九曲溪两岸的岩土壤区域。相传明代已有记载，因其干茶具有明显的肉桂香气而得名。肉桂茶树多分布在海拔600‑800米的半岩半土环境中，土壤为紫红色砂砾壤，富含铁、锰、锌等微量元素，赋予茶叶独特的“岩骨”特质。 二、肉桂茶的核心制作工艺 肉桂茶的制作严格遵循武夷岩茶传统做青工艺，主要步骤如下：…