武夷岩茶都有哪些品种

武夷岩茶是中国乌龙茶中的一种，以其独特的岩韵和丰富的品种而闻名。根据搜索结果，以下是一些知名的武夷岩茶品种：

1. 肉桂: 作为当家品种之一，肉桂以其香气浓郁辛锐似桂皮香和滋味醇厚甘爽而著称。
2. 水仙: 同样是当家品种，水仙以其香气高长、兰香为主和滋味醇厚回甘而知名。
3. 大红袍: 作为五大名丛之首，大红袍以其香气高雅、清幽馥郁芬芳和滋味醇厚回甘而受到推崇。
4. 白鸡冠: 武夷山传统五大名丛之一，以其滋味甘鲜和带有“豆香”的品种特有香型而出名。
5. 水金龟: 五大名丛之一，以其香气高爽似腊梅花香和滋味浓醇甘爽而知名。
6. 铁罗汉: 五大名丛之一，以其香气浓郁幽香和滋味醇厚甘鲜而受到喜爱。
7. 半天妖: 五大名丛之一，以其香气馥郁似蜜香和滋味浓厚回甘而闻名。
8. 金观音: 作为新品种，金观音以其品种特有香型显而馥郁和滋味醇厚回甘而受到欢迎。
9. 黄观音: 推广栽培品种，以其香气清爽芬芳和带有似“药香”的香气而知名。
10. 丹桂: 新品种，以其香气独特似“药香”和滋味醇厚而受到喜爱。
11. 白牡丹: 名丛之一，以其香气浓郁幽香似兰花香和滋味醇厚甘甜而出名。
12. 白瑞香: 名丛之一，以其香气高强和滋味浓厚似棕叶味而受到喜爱。 这些只是武夷岩茶众多品种中的一部分，实际上武夷岩茶的品种非常丰富，每个品种都有其独特的风味和特点。